Famiglia: Oxalidaceae
Volgare: Acetosella
Siciliano: Àgru d'acìtu, Trifògghiu acitùsu
Italiano: Trifoglio acetoso
Francese: Petite Oseille, Pain de Coucou, Surelle, Vinaigrette
Tedesco: Sauerklee, Bochampfer, Buchbrod, Weisses Mehlerkraut, Hasensalat, Kuckucksclee, Gauchklee
Inglese: Cuckoe bread, Wood Sorrel, Stubwort, Shamrock
Spagnolo: Acederillo lujulo
Proprietà officinali: Astringenti, Decongestionanti, Depurative, Dissetanti, Diuretiche
Descrizione: Portamento E' una pianta erbacea alta al massimo 15 cm perenne; non possiede fusto, le foglie ed i fiori sono inseriti direttamente su un rizoma gracile strisciante. Foglie Le foglie hanno un lungo picciolo e sono formate da tre foglioline a forma di cuore che si inseriscono nel picciolo con la parte appuntita; hanno inoltre, alla sera, la proprietà di ripiegarsi in due verso il basso aderendo al picciolo. Fiori I fiori, solitari su un peduncolo più lungo delle foglie, hanno cinque petali di colore bianco con delle venature rosate e sono parzialmente saldati tra di loro alla base. Frutti Il frutto è una capsula a cinque cavità contenenti ciascuna uno-due semi muniti di una escrescenza carnosa che, contraendosi velocemente, li lancia a notevole distanza. Dove si trova Si trova nelle zone boschive ombrose ed umide della zona montana e submontana di tutta Italia ma specialmente in quella settentrionale. La droga Le foglie. Quando si raccoglie Le foglie si raccolgono dalla primavera all'estate in aprile-luglio recidendole insieme al lungo peduncolo ed evitando di danneggiare il rizoma. Come si conserva Le foglie si conservano essiccandole rapidamente all'ombra in luogo ben aerato poiché, essendo carnose, tendono facilmente a fermentare; si conservano in sacchi di carta.
Principi attivi: Principi attivi: ossalati, antrachinoni. La destinazione erboristica dell'Acetosella è abbastanza simile a quella dell'Acetosa. Oltre alle precipue proprietà diuretiche vengono attribuite all' Acetosella anche quelle depurative. E' abitudine aggiungerla alle insalate onde esaltarne le generiche proprietà. L'Acetosella è utile anche per uso esterno per impacchi o bagni su pelli arrossate, infiammate, con abbondante secrezione sudorale. A titolo di curiosità si può accennare che da questa pianta si ottiene un prodotto utile per togliere macchie di inchiostro dai tessuti. Per l' elevato contenuto in ossalati, se ne consiglia un uso moderato alle persone sofferenti di fegato e di intestino. Sconsigliabile alle persone predisposte od affette da calcoli. Uso interno: le foglie Come diuretico e depurativo. Decotto - 2 g in 100 ml di acqua. Due tazze al giorno, al mattino a digiuno ed alla sera. Uso interno: il succo delle foglie Come diuretico e depurativo. Sciroppo - 10 g del succo bolliti con 15-20 g di zucchero. Uno-due cucchiai due volte al giorno. Uso interno: le foglie fresche Come diuretico e depurativo. Qualche foglia, a piacere, nelle insalate crude. Uso esterno: le foglie Come decongestionante ed astringente su pelli arrossate. Decotto - 5 g in 100 ml di acqua. Applicare compresse di garza imbevute di decotto sulle parti congestionate per 10- 15 minuti.