Cavaliere d'Italia
Classe. Aves
Ordine: Caradriformes
Famiglia: Recurvirostridae
Specie: Himantopus himantopus (Linnaeus)
Morfologia: Lunghezza 38 cm, ali 24 cm. In prevalenza bianco, con ali nere. Vertice nero nel maschio, bianco o grigio nella femmina, che presenta ali e dorso brunastri. Giovani simili alla femmina, ma più tendenti al grigio. Becco nero. Zampe rosse, lunghissime. Becco nero.
Biologia: Si nutre di insetti acquatici e loro larve, piccoli vermi, gasteropodi e crostacei. Le zampe particolarmente lunghe gli consentono la ricerca del cibo anche in acque piuttosto alte. Costruisce un nido di fango vicino l'acqua, rivestendolo con vegetali, sassolini, conchiglie e frammenti vari. Depone generalmente quattro uova (talora tre o cinque), che vengono incubate per venticinque o ventisei giorni a deposizione completa. I sessi collaborano nella cova e nell'allevamento della nidiata, mostrando una particolare irascibilitagrave; nei confronti di predatori ed intrusi (compreso l'uomo, sul quale compiono arditi voli dimostrativi). I piccoli, nidifughi, diventano indipendenti a quattro settimane. Le popolazioni settentrionali effettuano migrazioni dai primi d'aprile ai primi di maggio e dai primi di settembre ai primi di ottobre, portandosi a sud verso l'Africa e l'Asia meridionale.
Fenologia: Migratore primaverile, migratore autunnale, nidificante.
Distribuzione: Distribuzione
Ambiente: Stagni, lagune, aree palustri in genere.