DIPARTIMENTO
DI BOTANICA
Università di Catania

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foto di Carmelo Milluzzo

Trota sarda

Classe  Pisces

Ordine  Salmoniformes

Famiglia  Salmonidae

Specie  Salmo (trutta) macrostigma  Duméril

Morfologia   Lunghezza media 30 - 40 cm. Di forma tozza, con dorso alto subito dopo il collo. Superiormente grigio-olivastra; fianchi più chiari con vistose macchie nere tondeggianti, aureolate. Ventre grigiastro con addome bianco. Grande macchia opercolare scura. Pinna adiposa, mai rossa o arancio. Assenti o estremamente rarefatte le punteggiature rosse. Sono note catture di esemplari di peso superiore ai 5 kg.

Ambiente   Fiumi collinari con acque poco correnti.

Biologia   Particolarmente schiva, trascorre gran parte del giorno sotto massi e rami sommersi. La dieta si compone di invertebrati e, con l’aumentare delle dimensioni, di pesci. Si riproduce tra fine dicembre e metà aprile. Le uova vengono deposte entro conche, nella ghiaia o fra i ciottoli e successivamente fecondate dal maschio. L’incubazione si svolge in trenta – quaranta giorni. Il maschio pare raggiunga la maturità sessuale alla lunghezza di 17 – 19 cm, mentre la femmina quando misura 28 – 30 cm.

Distribuzione   Italia meridionale, Sicilia, Sardegna e Africa settentrionale. Nell’area iblea la forma pura sembra ormai limitata al bacino del Tellaro, più in particolare al torrente Tellesimo e al tratto del Tellaro prossimo a questo affluente.

Status   Specie seriamente minacciata dall’alterazione degli ecosistemi acquatici e dall’introduzione di altre specie ittiche con cui può ibridarsi (inquinamento genetico) od entrare in competizione. Da un recente censimento è emersa una significativa presenza nell'Anapo di ibridi delle Trote fario e sarda.